## América Latina y el Caribe: Enfrentando un nuevo shock de precios de los alimentos _IMF Blog, October 25, 2012_ ## Source details **Canonical URL:** [América Latina y el Caribe: Enfrentando un nuevo shock de precios de los alimentos](https://www.imf.org/es/blogs/articles/2012/10/25/latin-america-and-the-caribbean-dealing-with-another-food-price-shock) ## Other formats - [Markdown version](/es/blogs/articles/2012/10/25/latin-america-and-the-caribbean-dealing-with-another-food-price-shock/index.md) - [Structured JSON version](/es/blogs/articles/2012/10/25/latin-america-and-the-caribbean-dealing-with-another-food-price-shock/index.json) - [Bundle manifest](/es/blogs/articles/2012/10/25/latin-america-and-the-caribbean-dealing-with-another-food-price-shock/bundle-manifest.json) ## Bibliographic details - Authors: Luis Cubeddu, Sebastian Sosa - Published: October 25, 2012 --- ### Meta y contexto - Autores: Luis Cubeddu, Sebastián Sosa - Fecha: 25 de octubre de 2012 - Tema: Alza de los precios internacionales de los alimentos atribuida principalmente a shocks climáticos mundiales y su posible impacto en inflación y en los sectores más vulnerables de la población. ### Evolución reciente de precios de materias primas - El alza reciente de precios de los alimentos ha sido menos aguda que en los dos episodios anteriores (a mediados de 2008 y comienzos de 2011). - Diferencias importantes entre materias primas: - Aumentaron drásticamente: soja, maíz y trigo. - Cayeron: café y azúcar. - Proyecciones de mercado: - El precio de la soja, el maíz y el trigo se mantendrá elevado el resto de este año, pero luego bajará gradualmente a medida que se normalicen las condiciones de la oferta. ### Impacto sobre la inflación y vigilancia de la política monetaria - Estado actual: - El impacto del shock reciente de precios de los alimentos en la inflación doméstica de América Latina y el Caribe se está comenzando a sentir. - Hasta el momento el efecto traspaso sobre la inflación subyacente ha sido muy limitado. - Riesgos y recomendaciones para autoridades monetarias: - El impacto de los shocks de los precios mundiales de los alimentos en la inflación y las expectativas inflacionarias puede ser significativo y es a menudo rezagado. - Las autoridades monetarias deben mantenerse atentas y preparadas para actuar con decisión. - Los países con marcos de política monetaria más débiles deben estar especialmente alertas, dado que en esos países la transmisión de shocks de precios mundiales a los precios internos de los alimentos y de éstos a la inflación subyacente ha sido históricamente elevada. - En países con regímenes de tipo de cambio fijo, o en economías dolarizadas, sería necesario limitar las presiones salariales. ### Impacto desigual entre subregiones - Cono Sur: - Potenciales beneficiarios netos por ser exportadores de soja, maíz y trigo. - Caribe: - Potenciales perdedores netos por importar grandes volúmenes de alimentos. - América Central: - Se debería ver afectada negativamente a pesar de ser un exportador neto de alimentos, porque importa maíz y trigo (cuyos precios han subido) y exporta café y azúcar (que han bajado de precio). - Consecuencia: - Estas tendencias están profundizando los desequilibrios externos del Caribe y de América Central, que han venido sufriendo durante años por los elevados precios de la energía. ### Protección a los pobres y consideraciones fiscales - Principios generales: - Las políticas de protección a los pobres deben encuadrarse en un marco de recursos fiscales limitados. - Situación fiscal y prioridades regionales: - Caribe: necesidad de recortar los niveles de deuda pública. - América Central: necesidad de recuperar el margen de acción de política económica. - Países exportadores de materias primas de América del Sur (operando cerca de su nivel potencial): deberían reasignar el gasto desde otros rubros hacia programas de apoyo para los segmentos más pobres, a fin de mantener bajo control la situación fiscal. - Medidas recomendadas: - Ampliar programas de protección social focalizados, evitando subsidios generalizados de precios. - Reducir temporalmente los impuestos o los aranceles sobre los rubros de alimentos, evitando a la vez restricciones o impuestos a la exportación (que suelen distorsionar los incentivos de producción y luego son difíciles de eliminar). - Contemplar políticas del lado de la oferta para estimular la producción de alimentos (por ejemplo, subsidios a fertilizantes y semillas), pero limitándolas a casos claros de fallas del mercado en el sector agrícola. _Información basada en el contenido de la página "América Latina y el Caribe: Enfrentando un nuevo shock de precios de los alimentos"._ --- ## Content in this bundle - **Las materias primas en auge • Finanzas y Desarrollo • Junio de 2012** - [Las materias primas en auge • Finanzas y Desarrollo • Junio de 2012 (Markdown version)](/external/pubs/ft/fandd/spa/2012/06/pdf/helbling.pdf.md){rel="alternate" type="text/markdown"} - [Las materias primas en auge • Finanzas y Desarrollo • Junio de 2012 (PDF)](/external/pubs/ft/fandd/spa/2012/06/pdf/helbling.pdf){rel="external" type="application/pdf"} - **April 2012 Regional Economic Outlook: Western Hemisphere** - [April 2012 Regional Economic Outlook: Western Hemisphere (Markdown version)](/external/pubs/ft/reo/2012/whd/eng/pdf/wreo0412.pdf.md){rel="alternate" type="text/markdown"} - [April 2012 Regional Economic Outlook: Western Hemisphere (PDF)](/external/pubs/ft/reo/2012/whd/eng/pdf/wreo0412.pdf){rel="external" type="application/pdf"} - **Car101212cs** - [Car101212cs (Markdown version)](/external/spanish/pubs/ft/survey/so/2012/car101212cs.pdf.md){rel="alternate" type="text/markdown"} - [Car101212cs (PDF)](/external/spanish/pubs/ft/survey/so/2012/car101212cs.pdf){rel="external" type="application/pdf"} --- ## References - [https://www.imf.org/wp-content/uploads/2012/10/REO-Food-Prices-Chart-1.jpg](https://www.imf.org/wp-content/uploads/2012/10/REO-Food-Prices-Chart-1.jpg) - [https://www.imf.org/wp-content/uploads/2012/10/REO-Food-Prices-Chart-2.jpg](https://www.imf.org/wp-content/uploads/2012/10/REO-Food-Prices-Chart-2.jpg) _Source: https://www.imf.org/es/blogs/articles/2012/10/25/latin-america-and-the-caribbean-dealing-with-another-food-price-shock_